Willkommen im Shop von COCO GRÜN!
ESSBARE BLÜTEN
Köstliches Blütenmeer | Genuss- Abenteuer | 200 Blüten aus Wiese, Wald und Garten (Print)
€ 24,90 EUR
Bei Klick auf den Button kommst du zur sicheren Bezahlseite.
Auf Lager – in 1–3 Werktagen bei dir!
Hol dir die bunte Sommerfrische auf deinen Teller: Blüten, die deinen Gaumen jauchzen lassen!
Blüten schmecken. Nicht alle – aber 200 von ihnen kannst du sicher sammeln, in der Küche einsetzen und genießen. Dieses Buch zeigt dir welche, wann und wie.
Blüten sind nicht nur wunderschöne Naturkunstwerke, sondern auch gesunde, schmackhafte Zutaten, die deinen Gaumen jauchzen lassen. Sie bringen die bunte, duftende Sommerfrische in deine Speisen und Getränke und überraschen mit leuchtenden Farben, einzigartigen Texturen und unbekannten Aromen.
Welche Blüten kann ich essen – und wie erkenne ich giftige Verwechslungspartner?
Genau das ist die entscheidende Frage, bevor du das erste Mal eine Blüte in den Mund nimmst oder auf einen Teller legst. Das Blütenmeer Genuss-Abenteuer gibt dir eine klare Antwort: 200 essbare Blüten, nach Farben sortiert mit Fotos, damit du beim Sammeln direkt vergleichen kannst. Dazu eine Liste mit 24 Giftpflanzen – damit du weißt, was du stehen lässt. Du lernst, welche Blüten wann blühen, wie sie schmecken und wie du sie in der Küche einsetzt – als Dekoration, im Tee, im Gelee, im Essig oder als Oxymel. Das Aromen-Lexikon erklärt dir für alle 200 Pflanzen alphabetisch, wie sie schmecken und wofür sie sich eignen. So triffst du beim nächsten Spaziergang keine Zufallsentscheidungen mehr.
- Erlebe kulinarische Kreativität:
Verleihe deinen Gerichten neue, aufregende Geschmacksrichtungen und ästhetische Schönheit. - Profitiere von gesundheitlichen Vorteilen:
Fördere deine Gesundheit durch die natürlichen Nährstoffe und Heilkräfte essbarer Blüten. - Gewinne Sicherheit und Selbstvertrauen:
Erkenne giftige Verwechslungspartner und fühle dich sicher beim Sammeln und Verwenden von Blüten. - Spare Zeit und vermeide Fehler:
Nutze die umfassenden Informationen im Buch, um schnell und sicher die richtigen Blüten zu finden und zu verwenden. - Steigere dein Wohlbefinden:
Finde Freude und Entspannung im kreativen Kochen und Dekorieren mit Blüten. - Beeindrucke als Gastgeber:
Verwandle deine Mahlzeiten in beeindruckende kulinarische Erlebnisse und teile dein Wissen mit deinen Gästen. - Fördere Nachhaltigkeit:
Unterstütze einen umweltfreundlichen Lebensstil und trage zur Erhaltung der Biodiversität bei.
Es gibt viele Möglichkeiten, Blüten zu verwenden. Als florale Dekoration auf Torten und Salaten, in Getränken oder Eiswürfeln, frisch oder getrocknet als gesunder Tee und Oxymel. Oder zum Aromatisieren von Gelee, Wein, Essig und Öl.
Das ist drin:
- 200 essbare Blüten mit Fotos nach Farben sortiert
- Aromen-Lexikon in alphabetischer Reihenfolge und Verwendungsmöglichkeiten für 200 Pflanzen
- Liste mit Heilwirkungen
- Sammeltipps
- Was blüht wann?
- Viele einfache Blütenrezepte
- Liste mit 24 Giftpflanzen
Seitenzahl: 116 Seiten
Masse: 17 × 24 cm
Farbigkeit: 4-farbig
„Ich hatte immer Respekt davor, Blüten wirklich zu essen. Durch die Farbsortierung und die Giftpflanzenliste habe ich zum ersten Mal das Gefühl, dass ich weiß, was ich tue. Das Buch liegt jetzt dauerhaft in meiner Küche.“ – Marlene K.
Du möchtest das Buch gern unterwegs nutzen?
Eine digitale Version ist auch im SHOP verfügbar.
Das könnte dir auch gefallen …
Rezepte Sommer & Wildpflanzen (Print)
Rezeptkarten SET: Frühling, Sommer & Herbst (Print)