Gemüsepfanne mit Brennnessel

Wildkräuterküche, Naturliebe & Geschichten

Lust auf würzige Brennnesseln
und andere Wildpflanzen
auf deinem Teller ?

  • Du möchtest dich gesünder ernähren und gerne mehr Wildkräuter wie Brennnesseln, Löwenzahn, Gänseblümchen und Co. in deinen Speiseplan integrieren?
  • Du willst die strotzende Kraft der wilden Natur mit vielen natürlichen Vitalstoffen für dich nutzen?
  • Du suchst einfache, aber besondere Rezepte?
  • Oder sehnst dich nach Abwechslung, damit dein Gaumen endlich wieder vor Freude juchzen kann?

Dann komm mit auf eine kulinarische Reise mit unbekannten Aromen.
Ich lade dich ein und zeige dir diese WILDE WELT.

Wegwarte Blüte
Hagebutten

Lecker Wildes essen …
das kannst du auch

Aber du denkst: das sieht doch alles gleich aus GRÜN, GRÜN, GRÜN.
Ich kann dich beruhigen –  ich weiß noch lange nicht alles.
Immer wieder entdecke ich Pflanzen, die ich vorher noch nicht auf dem Schirm hatte. Du musst nicht erst ein Diplom haben, um Wildkräuter sammeln zu können.

Starte mit 3 – 5 Pflanzen, die du richtig gut kennenlernst.
Nimm dir Zeit, beobachte sie genau und begleite sie durch das ganz Jahr. Nehm sie wahr mit all deinen Sinnen.

Und dann nimm eine Neue dazu. So erschaffst du dir nach und nach deine ganz persönliche Sammlung.

Mein Wiesen-Tagebuch kann dir dabei helfen, deine Beobachtungen festzuhalten und immer weiter zu ergänzen, durch’s ganze Jahr.
Und du kommst nicht mit leeren Händen nach Hause …

Coco Grün

Hej, ich bin Coco

… deine Wildpflanzen-Botschafterin.
Mit meinen Fotos und Rezepten möchte ich, dass dir das Wasser im Mund zusammenläuft.
Dass du es kaum noch erwarten kannst raus zu gehen, um deine eigenen Wildkräuter zu sammeln.
Probieren und selbst Kreationen erschaffen.

Und ich wünsche mir, daß du die Liebe spürst, die mit in den Topf gewandert ist und die kleinen, oft ungesehenen Pflänzchen feierst, wenn ich sie auf den Präsentierteller lege.
Komm einfach mit raus.

Für mehr grüne Kraft auf deinem Teller!
Ist leeeecker, gesund und macht GLÜCKLIIIIICH.

 

Bekannt aus:

Brainfood Magazin Logo
Strahlemensch Logo
Ewilpa Podcast Logo

Wie kann ich dir jetzt helfen?

Wildes sammeln im Februar

Aktueller Sammelkalender für Wildpflanzen

MEIN GESCHENK an dich, damit du weißt, was du gerade sammeln kannst.
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Wiesen-Tagebuch

Ein Wiesen-Tagebuch

Ein Tagebuch für unterwegs
Für deine Beobachtungen und alles, was du von einer Pflanze lernst. Gesammelt an einem Ort. Wie dein besonderer Schatz …

Blütenmeer | Genuss · Abenteuer

200 köstliche Blüten

Genussabenteuer Blütenmeer
Für wilde Sammler und Gärtner ist eine kulinarische Reise durch das Blütenmeer von Wiese, Wald und Garten ein überraschendes Abenteuer.

Essbare Nadelbäume

Essbare Nadelbäume sicher bestimmen und lecker zubereiten

Aromatische Fichtenspitzen
Nicht nur im Mai kannst du aus den zarten Fichstenspitzen Leckeres zaubern.
Aber wie kannst du sie von der giftigen Eibe unterscheiden?

Wegwarte Blüte

Testimonials

„…du gibst so viele inspirierende Tipps weiter, die ich woanders noch nie gelesen habe. Es bereichert mich und dafür möchte ich einfach mal danke sagen. Du bist ein Schatz für alle Naturfreunde.“

Melody A.

“Sie wirken sehr intim deine Fotos. Ich finde es fantastisch, daß du diese Details für uns sichtbar machst, für mich vergrößert das die Liebe zu den Pflanzen nur noch”

Anja H.

“Du machst so unglaublich phantastische Bilder, ich bin immer wieder sehr berührt, vor allem auch von deinen Texten dazu”

Yvonne K.

„Ich inhaliere gerade deine Beiträge, soooo viel Inspiration!“

Edyta

„Deine Bilder sind wirklich Kunst! DANKE dafür!“

Yvana M.

“Oh Coco, die Geschichte ist so wunderschön, daß ich angefangen habe zu weinen”

aromafee

„…daß aus jedem Bild, jedem Rezept und jedem Text…deine tiefe Liebe zur Natur spricht. So wunderbar authentisch“

Sabine B.

“Die Bilder, die Geschichten, deine Natürlichkeit, eine Kombination, die es noch nicht gibt”

Doris L.

„Ich habe das Blütenbuch und bin begeistert. Und sooo wunderbare Bilder. Nicht nur ein
Gaumenschmaus sondern auch ein Augenschmaus!“

Sandra Hoitz (von Vaxtuch)

“bei dir spürt man in echt die Liebe zur Natur”

Ingrid S. – W.

“Du bringst Inspiration in mein Leben”

Rita

“Deine Art zu schreiben ist ein richtiger Herzöffner. Ich habe die Intensität zum Thema und dein feeling hierbei gespürt. Ist ansteckend. Und deine Fotos erst…einfach Klasse”

Cetin D.

HER MIT DEN WILDEN KÖCH:INNEN

WILDE POST

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