Rezepte mit Wildpflanzen

Wildpflanzenrezepte – Von der Natur inspirierte Küche

In dieser Kategorie findest du meine Lieblingsrezepte mit Wildpflanzen: saisonale Rezeptkartensets für Frühling, Sommer & Herbst, das komplette Rezeptkarten-Jahres-Bundle und das einzigartige Geschmackslexikon für essbare Blüten. Jedes Rezept ist so beschrieben, dass es garantiert gelingt.

Saisonale Rezeptkarten online kaufen – Wilde Küche im Jahresrhythmus

Deine Wildkräuter-Küche folgt dem natürlichen Rhythmus der Natur. Jedes Set enthält Kochanleitungen für die köstlichen Wildpflanzen der jeweiligen Jahreszeit. Die Rezepte sind einfach, aber besonders – genau wie die Natur selbst. Ruckzuck zauberst du aus deinen gesammelten Schätzen ausgefallene Appetizer oder ganze Wildkräuter-Mahlzeiten.

„Die Rezeptkarten haben meine Küche revolutioniert. Gestern habe ich die karamellisierten Schnittlauchblüten aus deinem Frühlingsset gemacht. Das war wirklich super einfach. Meine Familie war total begeistert. Sooo lecker!“ schrieb Julia.

Das macht die Rezeptkarten besonders wertvoll

Ansprechende, detailgenaue Fotos der Pflanze machen Lust, sie zu probieren. Auf der Rückseite gibt es 2–3 alltagstaugliche Rezepte. Besonders praktisch sind die intuitiven Symbole, die dir auf einen Blick zeigen, welche Pflanzenteile du verwenden kannst – von der Wurzel bis zur Blüte. Farbige Punkte markieren die beste Sammelzeit im Jahresverlauf, so verpasst du keine Saison.

Das große Jahres-Bundle – Wilde Küche rund ums Jahr

100+ Rezepte mit Wildpflanzen. Für jeden Geschmack ist was dabei.
Köstliche Getränke wie Lassi, Tee, Likör, Wein und Sirup, Pestos, Chutneys, Würze, Cracker, Soßen, Aufstriche, Gemüsepfannen, Suppen und vieles mehr … Endlich keine Ausrede mehr, die Wildkräuter nur anzusehen. Lass dich überraschen, wie lecker „Unkraut“ sein kann.

Geschmackslexikon für Blüten – Dein Aromenkompass

Das Lexikon ist dein Schlüssel zur Welt der essbaren Blüten. Schön und lecker.
Geschmack und Verwendungsbeispiele von 200+ essbaren Blüten aus Wiese, Wald und Garten.

Ein kulinarischer Streifzug durch das Blütenmeer der wilden Natur oder deinen Garten bietet dir eine unglaubliche Geschmacksvielfalt. Süß, sauer, scharf oder wie Ingwer … Du wirst ganz neue Aromen und Geschmäcker entdecken!

„Seit ich das Lexikon habe, traue ich mich, zu experimentieren.“ (Sarah)

Von der Wiese auf den Teller
Meine Rezepte sind bewusst einfach und pur gehalten. Der Fokus liegt auf dem wilden Geschmack der Wildpflanzen. Schnell zubereitet für die Alltagsküche und ohne ausgefallene Zutaten. Jedes Gericht gelingt dir mit Leichtigkeit.

🌿 Starte deine wilde Küche! Wähle zwischen saisonalen Kartensets, dem kompletten Bundle oder dem Geschmackslexikon.

Rezeptkarten-Set: Frühling & Wildpflanzen (Print)
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18,90 €
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33 Rezepte mit essbaren Wildpflanzen, die du im Frühling sammeln kannst. Leg gleich los, wenn das erste Grün sich zeigt.
Preis inkl. MwSt.
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