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Karfreitag ohne Fisch

Pfannkuchen mit Hopfensprossen und Pfefferkraut

Karfreitag ohne Fisch

…die Ziege mußte ran, aber nur ihr Käse. Der war versteckt in einem Pfannkuchen, darüber Kampotpfeffer ( ich liebe sein Aroma )

 

Dazu HOPFENSPROSSEN kurz in Olivenöl geschwenkt – ich bin jedesmal begeistert, sie schmecken wie zarter Spargel – und noch Pfefferkrautstreifen, schmeckt wie Wasabi…
eine interessante Kombi.
Es war köstlich.

Hast du schon Hopfensprossen probiert?

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